讓大家認識烤麩，一般麵筋都是用黃豆油炸熟，所以叫油炸麵筋。有的麵筋是用水煮熟，所以叫水煮麵筋。而烤麩熟成是用水蒸的，所以叫蒸的麵筋。 烤麩是可口營養美味的上海名菜。QQQ、彈力佳、吸水性極強，富含天然植物性蛋白質。 而烤麩熟成是用水蒸的，所以叫蒸的麵筋。

多食一分素食.少造一分殺業 30幾年前就鑲貼在廠房綠色牆上.鼓勵大家吃素食.呼應21世紀的主流：科技.創新.關懷.環保.科學家說51%溫室氣體來自畜牧業.畜牧業是暖化元兇.二氧化碳 畜牧業佔9%排量 甲烷 溫室效應威力是二氧化碳的62倍 畜牧業佔37%排放量 氧化亞氮溫室效應威力是二氧化碳 的275 倍畜牧業佔65%排放量所以多吃素少吃肉.健康環保救地球
第27屆台北國際食品展台灣最大食品展.結合食品.機械.包裝.餐飲.清真4天6萬人次.提供國內外商業交流機會.凡已強大.想強大.持續強大廠商.協會.各縣市特產品都積極參與.保握新產品介紹.品牌.形象行銷.希望取得買家的青睞.新趨勢有強者恆強.大者恆大.廠商在裝潢.攤位.人員.格局的投資手筆一年比一年大.如果攤位只預約2-3格往往就會被邊陲化.我們南部廠商要走出來.產品才有曝光度.國內外廠商才會主動來詢價.也利於國內通路上架行銷.… 台灣市場競爭激烈.能存活.有利可圖又能持續創新，才是未來企業主要動向。